Firgas vattenstad Gran Canaria

Cirka 25 km väster om Las Palmas ligger Firgas, Gran Canarias minsta kommun. Inte många besökare på ön skulle märka Firgas om det inte vore för mineralvattnet med samma namn, vilket ger platsen sin berömmelse. Firgas kännetecknas vanligtvis av sitt överflöd av vatten. Källorna, som har bubblat i århundraden, har alltid varit grunden för samhällets välstånd och ägarna till dessa källor kallas alltid "vattenbaroner".

Kommunens landskap är tufft med breda gröna åsar och djupa raviner. Den slingrande landsvägen leder genom ett underbart varierat landskap, som i skarp kontrast till södra ön påminner om den södra tyska regionen Allgäu.

Naturreservatet "Parque Rural de Doramas", ett naturreservat av extraordinär skönhet, täcker en stor del av kommunen.

Vissa vandringsleder erbjuder möjlighet att utforska naturparken med sin frodiga vegetation och små vattendrag. I synnerhet Barranco de Azuaje i parken har behållit sin originalitet och innehåller fortfarande rester av tidigare lagerskogar och andra endemiska växtarter som har blivit sällsynta. Barranco utvecklar sin fulla skönhet, särskilt på våren, när allt blommar och bambu är högt i dalen.

Att utforska staden Firgas är kul. Platsen på en kulle erbjuder vanligtvis en vacker utsikt över norra ön och havet. På en klar dag kan du se de närliggande öarna Teneriffa och Fuerteventura.

Förmodligen den största attraktionen är den unika "Paseo de Canarias" designad av konstnärer. I mitten rinner vattnet ner genom en 30 meter lång terrasserad fontän. På ena sidan av fontänen finns 22 keramiska bänkar, en för var och en av Gran Canarias 21 kommuner och en för själva ön. Motsvarande lokala vyer eller landskap i den aktuella kommunen visas konstnärligt på plattorna. Ovanför bänkarna finns samhällets vapensköldar, även av keramik.

Ovanför terrasserna, på trappans breda trappsteg, finns reliefer på alla Kanarieöarna på några kvadratmeter.

Gatan leder till "Plaza San Roque", kyrkans torg med kyrkan med samma namn. Det vackert anlagda torget är omgivet av välskötta hus med vackra träbalkonger, liksom rådhuset i nykanarisk stil.

Återställd och återöppnad för besökare hittar du den vattendrivna Gofio-kvarnen med en kaffebryggare, nära turistbyrån och några små hantverksbutiker.

För att avsluta besöket bör du definitivt prova det typiska köket från bergsbyarna i norr, som du inte hittar i denna form i turistens söder. Köket kännetecknas av de naturliga produkterna i detta landsbygdsområde. Mycket vattenkrasse odlas i Firgas och används i många rätter. Känd gryta "Potaje de berros", liksom svart- och pepparkorven. Förutom obligatorisk papa (potatis) används kikärter (garbanzos) ofta som sidrätter.

Om du också vill stanna en eller flera dagar i vattenstaden Firgas kan du hitta flera boenden här.

Spanien utflykter